チキンカツサラダ
2009年 01月 29日
昨日
近所のスーパーで
鶏むね肉100g58円だったので
1キロ購入。
チキンカツにしました。
で
当然1キロもカツにしたので
今日のお弁当は「チキンカツ」
私のお昼もレトルトカレーにチキンカツをのせて
「チキンカツカレー」
それでもまだ残っていたので(笑)
今夜は
サラダに変身。
これはトンカツでも
鶏の唐揚げでもできます。
作り方
レタス(今日はサニーレタス。ちぎって水に放ちます)
キャベツ(スライサーで極細に)
トマト(クレイジーソルトをかけておきます)
チキンカツは5ミリ程度に切っておきます。
野菜にカツをのせて
マヨネーズをかけ
黒こしょうをたっぷりかけます。
食べるときに
好みでお醤油をかけたり
和風ドレッシングをかけたり
ラジバンダリ?!(笑)
毎日の献立
考えるのが一番苦労ですよね
我が家で作ってるメニューがほんのちょっとお役にたったらいいな~
by teruteru1129
| 2009-01-29 21:21
| 今日の一品